ショールームブログ

皆様こんにちは！今週も私金子の日常です

今週は🍵🌿‬抹茶のベーグルと

明太子フランスパンです🥖

作っている工程を文章で伝えるのは難しすぎる

ので今回は写真にまとめてみました

中身は餡子と求肥を入れて和風お抹茶ベーグル

求肥は白玉粉と水と砂糖があればすぐ作れます

余った求肥で大福も作りました(っ ॑꒳ ॑c)

焼き上がると更に深緑になって綺麗ですよね💚

こちは明太子フランス！発酵してぶくぶく膨ら

んだ生地を5等分して強力粉をまぶし、🧈🥖

真ん中にクープをしてバターを練り込み焼きま

す！その後明太子をのせて追加で焼けば完成！

フランスパンはちょっと不格好なので😅

もう少し次回は綺麗な形に整えて

焼けるようにしたいと後悔しました､､、

今回はおやつパンとお食事パン両方作りました

いかがでしたでしょうか？

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春が段々と近づいてきたので🌸

次回は桜のバスクチーズケーキを作ります

大失敗しなければ来週のブログにて

投稿させていただくのでお楽しみに！💦